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[原创] 醉虾有这样的做法吗 [复制链接]

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推广达人 宣传达人 突出贡献 优秀版主 论坛元老

发表于 2012-10-14 23:16:02 |显示全部楼层
   近来迷上了一个电视剧——《后厨》,跟我们的美食有很大的联系。主人公为小沈阳和海清。

里面主要讲了一群厨房的人为了发扬和传承与粤菜的故事。今天看到其中一道菜的做法,可能海

南也能做这道菜。就是讲活虾用白酒泡起来,让虾醉了以后,摆盘好了以后,再洒上一些白酒,

将白酒点燃后,虾也就熟了。然后醮生抽着吃,看的时候口水都快流出来了,请问一下大家,有

这样的做法没有呀,有的话海南哪里做这道菜比较有名呀,俺们也去尝尝呀!

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活跃会员 热心会员 推广达人 宣传达人 优秀版主 论坛元老

发表于 2012-10-15 22:20:38 |显示全部楼层
有没有这种做法不知道,俺知道有句俗话:生吃螃蟹活吃虾。估计活着的虾怎吃都好吧。

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推广达人 宣传达人 灌水之王 优秀版主

发表于 2013-10-13 00:20:55 |显示全部楼层
醉虾是南方的一道菜,我吃的口感跟这种的不一样,我个人觉得这是广东的一种吃法
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